Opskrifter på hundeguffer

Her kommer der løbende opskrifter på godbider vi har prøvet og vi skal have afprøvet!

Tørret Hjerter (Liva har godkendt dem)

Skær hjerterne i små tern og fordel dem på bagepapir på en bageplade og lad dem tørre i ovnen ved 150 grader i en times tid, idet de så ikke  er helt hårde, og der er stadigvæk lidt kødsaft i dem.

Bagt/kogt lever

En hel kalvelever skæres i skiver, der koges i ca. 1 time i vand ( evt. tilsat salt og 7-10 fed hvidløg.) Når leverskiverne er kølet af, skæres de i små stykker.
Leverstykkerne lægges på bagepapir i bradepanden, der stilles i ovnen. Ovnen stilles til 250 grader. Mens ovnen varmer op, skal man holde øje med det, da det ikke må blive branket. Når ovnen er blevet 250 grader varm, skrues der ned til ca. 120-150 grader, og leverstykkerne står og bager videre i ca. 1-1,5 time. Du bør med jævne mellemrum rode rundt i leverstykkerne, så de tørre jævnt . Når leverstykkerne er helt tørre og hårde, er de færdige. Kogevandet kan evt. sies så levertrevler og hvidløg blendes/presses igennem sien. Dette kogevand er f.eks godt til at tilsætte ved hundens tørkost eller andet mad , da det bl. a indeholder hvidløg, er det med til at holde tæger og lopper væk fra din hund.

PS. Du skal være forberedt på, at der lugter meget af bagt lever i hele huset- i flere timer.

Tunkiks 1 dåse ca. 185 g. tun i vand, 2 kopper majs (ca. 1 dåse) løse/optøet, 2 kopper mel, ¾ kop vand og væden fra tunen, 2/3 kop olie, ½ tsk. salt. Hæld væden fra tunen (gemmes), rør majs, mel og salt sammen. Tilsæt tunen og vandet samt olien til en dej. Rul ud i ca. ½ cm. tykkelse, skæres ud i passende stykker og bages ved 180 grader i ca. 15-25 min. Lad den køle af og opbevar den i krukker/bøtter med låg. Sprøde pølser 1 pakke pølser skæres i tynde skiver, og fordeles på en bageplade. Bag dem ved 180°C i 1 time. Sluk ovnen og lad kiksene passe sig selv 1 times tid. Rugbrødsguffer (dem har vi fået anbefalet) Mørkt rugbrød skæres i tern  og kommes i lunt vand med bullion og tages op med en hulske, og bages tørre i ovnen ved 70 - 80°C i varmluftovn, lidt længere i almindelig ovn. (ca. 3 timer) rør rundt i dem engang imellem.